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集山實業股份有限公司所創立之「悟饕池上飯包」以提供營養、美味、衛生、便捷的飯包為目標，致力於實踐服務、品質、衛生、價值的經營理念，在邁向連鎖事業的經營中，遵從以現代化科學精神與管理實踐為依歸，創造東方米食文化的新紀元。
 
1939-
 池上飯包老店創立。
1997 05.16
 創立第一家『悟饕』飯包門市。
2000 10.25
 合併池上飯包老店，正式更名『 悟饕池上飯包 』開放加盟。
2000 12.29
 悟饕通過 ISO 9001：2000 年版國際認證。
2001 05.25
 第一家飯包專賣店通過 GSP 認證。
2002 06.09
 池上飯包博物館成立。
2002 11.30
 導入新的企業識別標誌。
2002 12.20
 第一家餐飲連鎖體系通過 GSP 認證。
2003 04.01
 獲得商業司輔導導入 e 化管理。
2003 04.08
 北部營業總部成立。
2003 08.05
 中部營業總部成立，全國廣播公司策略聯盟。
2004 03.05
 第一百家門市開幕。
2005 08.22
 全國餐飲連鎖最多家 ( 131家 ) 通過的 GSP 優良服務認證。
2005 12.14
 第一屆 ( 94年 ) 經濟部健全連鎖加盟總部評鑑優等獎。
2006 07.24
 南部營運總部成立。
2007 05.28
 發行國內第一張飯包儲值卡並與華僑銀行簽訂履約保證。
2007 12.19
 第二屆 ( 96年 ) 經濟部健全連鎖加盟總部評鑑大型總部優等獎。
2008
 第200家門市開幕
建立第一個專業飯包後勤物流中心。
2009 03
 3月 馬來西亞策略聯盟合作。
 
 
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